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【熊本県 馬肉】たてがみ刺し（コーネ刺し）の解凍方法

たてがみ刺し（コーネ刺し）の解凍方法です。

未開封のまま、約５～１０分間水道などの流水につけて解凍してください。
写真のように、ボールに水を入れて５～１０分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。

電子レンジでの解凍は厳禁です！！せっかくの馬刺しのうまみ成分や脂肪分が抜け出してしまいますのでご注意下さい。

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