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【馬肉 ギフト】馬レバー馬刺し

【馬肉店】馬レバー馬刺しの解凍方法

馬レバー馬刺しの解凍方法です。 未開封のまま、約５～１０分間水道などの流水につけて解凍してください。 写真のように、ボールに水を入れて５～１０分間つけてもかまいません。完全に解凍させるより、半解凍の方がスライスしやすいです。 電子レンジでの... つづきを読む

【馬肉 料理】馬タン馬刺しの盛り付け例

馬タン馬刺しの盛り付け例です。参考にしてみてください。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。馬タン馬刺しの美しさが引き立つように、黒っぽい色のお皿を使用しました。季節の花を添え、レモンスライスの黄色、薬味のネギ、大葉の緑がよりいっそう... つづきを読む

【馬肉 食べ方】馬レバー馬刺しの盛り付け例

馬レバー馬刺しの盛り付け例です。参考にしてみてください。 大葉の下には玉葱のスライスを敷いています。馬レバーの美しさが引き立つように、淡い色のお皿を使用しました。季節の花を添え、大葉の緑がよりいっそう馬刺しの美しさを盛り上げます。 馬レバー... つづきを読む

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