【馬肉卸売】馬心臓（はつ)のページ

【馬肉卸売】　馬心臓(はつ)の販売ページ

珍しい馬肉です。食感はサクサク・コリコリした感じで、お味はアッサリしています。取り扱うお店が少ないため他店にはない差別化できる1品となります。

【価　格】420円
【内容量】50g/pk
参考上代700円～
※最低5パックからご注文受付。
希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

非常に希少な馬心臓。別名”はつ”とも言われます。脂肪が少なくアッサリとした淡白な味わいです。

新鮮な馬心臓(はつ)を瞬間冷凍で真空パック。新鮮なので刺身としてはもちろん、焼肉としてもお召し上がり頂けます。コリコリ、サクサク、あっさりとして食べやすいと評判のお肉です。

はつの串焼きとしてメニューに出す飲食店様も多いようです。
本場の熊本でも取扱いをするお店は少なく、なかなか食べることができない1品です。

新鮮な馬肉を50gの小分けにするから、ブロックで仕入れをした時のような廃棄ロスがほとんど出ません。

馬刺しをメニューに載せたい！！だけれども・・

品質管理が難しいし・・
ブロックで購入してしまうと廃棄ロスが・・
どうにかならないものか・・？

このような飲食店さまからのお悩みの声からに完成したのが50gの小分けパック。

『廃棄ロスがまったく出ない』
『小分けされているから管理が簡単』
『注文を受けてから解凍すればよいから便利』

この様にたくさんのお喜びをいただきました。
他店との差別化に。飲食メニューの充実に。客単価のUPに。どうぞ馬肉をご利用ください。

住所：〒861-8075
熊本県熊本市清水新地6-8-95

電話：096-348-7380
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