馬肉屋 商品一覧のページ
馬肉屋 商品一覧ページ
熊本馬肉ドットコムの馬肉は、写真のように小分けパックになっております。
さばいたばかりの新鮮な馬肉を小分けにして、瞬間真空冷凍するから旨味をギュギュッと閉じ込めて逃がしません。
また、小分けパックにすることで、お客様にはとてもメリットがあるようで多くのお客様からこのような声を頂いております。
『食べたいときにすぐに食べれる』
『解凍の時間がかからないのですぐに食卓に出せる』
『小分けされているから保存が簡単。』。
上赤身 馬刺し(50g/1パック)
馬肉の美味しさが、一番よくわかるのが馬刺しの赤身と言われております。
色艶は、とても奇麗なつやの濃い赤です。
【価 格】620円(税抜)
【内容量】50g/1パック
※セット販売と比べ1パック販売は割高になります。
上赤身 馬刺し(10パックセット)
あっさりとしてファンの多い上赤身馬刺し。霜降りより、赤身の馬肉のほうが好きだというかたが多くいます。馬肉の定番商品です。
【価 格】4,700円(税抜)
【内容量】50g×10ﾊﾟｯｸ
※セット購入ですと1パックあたり470円(税抜)とお買い得です。
特選霜降り 馬刺し(50g/1パック)
舌の上に載せるだけで、とろ～りと溶けてしまうような食感。
しっかり脂がのっているのにあっさり。
霜降り馬刺しを食べて、ヤミツキになった人が続出です。
【価 格】960円(税抜)
【内容量】50g
※割高になりますが1パックからも販売しています。
特選霜降り 馬刺し(10パックセット)
ギフト商品としても喜ばれる霜降り馬刺しの10パックセットです。お口に入れたとたんにジュワ～と広がるみ旨味が人気の商品です。
【価 格】7,400円(税抜)
【内容量】50g×10ﾊﾟｯｸ
※セット購入ですと1パックあたり740円(税抜)とお買い得です
極上大トロ 馬刺し(50g/1パック)
ハッキリ言って、これ以上に旨いものはを見つけるのは難しい。美味の大トロ馬刺しです。
口の中に入れたとたんとろけてしまう柔らかさ。
その後に広がるじゅわ～っとした甘味。
そしていつまでも、残る濃厚な旨味は極上です。馬肉とは思えません。
【価 格】1,310円(税抜)
【内容量】50g
※割高になりますが1パックからも販売しています。
極上大トロ 馬刺し(10パックセット)
グルメな方も必ず満足する大トロ馬刺し。馬肉とは思えない柔らかさ。ワンランク上の馬肉 馬刺しを食べてみたいあなたにピッタリ。とろ～りとした馬刺しはたまりません。
【価 格】11,600円(税抜)
【内容量】50g×10ﾊﾟｯｸ
※セット購入ですと1パックあたり1,160円(税抜)とお買い得です
たてがみ(コーネ)刺し (50g/1パック)
たてがみは「コーネ脂」とも呼ばれる珍味です。 一頭から5kgとわずかしかとれないため珍重されています。
【価 格】365円(税抜)
【内容量】50g
※割高になりますが1パックからも販売しています。
たてがみ(コーネ)刺し(10パックセット)
たてがみ(コーネ)刺し 10パックセットです。赤身部分と一緒に食べるとその独特な味わいがより楽しめます。
【価 格】3,300円(税抜)
【内容量】50g×10ﾊﾟｯｸ
※セット購入ですと1パックあたり330円(税抜)とお買い得です
ふたえご 馬刺し(15パックセット)
ふたえご とは、馬のあばら部分の3層肉。コリコリとした食感とお求めやすい価格で人気です。価格はお手頃ですが熊本以外では手に入りずらい馬肉です。
【価 格】6,900円(税抜)
【内容量】50g/pk×15パック
業販価格の15パックセットです。
飲食店様向けのふたえご刺しです。ユッケや桜なっとうなどにしても美味しく召し上がれます。
※1パックあたり460円（税抜）。約50gの小分けパックにしてお届けします。
参考上代900円～
馬レバー 刺し(500g)
馬肉の貴重な部位の馬レバー。牛レバーと比べても、臭みがありません。プリプリとした食感と旨さがたまらない一品です。ごま油、塩、で召し上がってください。
馬タン 刺し(50g/1パック)
一頭から一本しか取れない馬タン。多少歯ごたえのある馬肉ですが、マニアを唸らせるほどの旨味を持っています。刺身もよしですが・・軽く炙るとたまりません。
【価 格】710円(税抜)
【内容量】50g/pk
参考上代1,000円～1,200円
希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
霜降りはらみ(50g/1パック)
ジューシーでとても、柔らかい馬肉です。馬刺しにしてもよしですが、馬肉焼き、串焼きなどにも重宝します。
【価 格】550円(税抜)
【内容量】50g/pk
参考上代800円～1,200円
希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。
馬心臓(ハツ)刺し(50g/1パック)
珍しい馬肉です。食感はサクサク・コリコリした感じで、お味はアッサリしています。取り扱うお店が少ないため他店にはない差別化できる1品となります。
【価 格】630円(税抜)
【内容量】50g/pk
参考上代1,000円～
※希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
馬大動脈(せんぽこ)(50g/1パック)
馬肉の珍味です。センポコとも呼ばれる馬の大動脈。このコリコリとした食感が支持されています。取り扱うお店が少ないため差別化が可能です。焼き物でご利用ください
【価 格】530円(税抜)
【内容量】50g/pk
参考上代700円～
※希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
馬ヒレ ステーキ用 （100g/1パック）
ご家庭でも食べやすいように1パックからも販売しております。
馬肉ステーキをご家族でお召し上がりください。
【価 格】1,400円(税抜)
【内容量】100g/1パック
※セット販売と比べ1パック販売は割高になります。
馬ヒレ ステーキ用 （10パックセット）
本場熊本県の飲食店では馬肉ステーキとして提供されており人気の商品です
飲食店様の差別化できる新メニューに最適です。
【価 格】10,300円(税抜)
【内容量】100g×10パック
※セット販売ですと1パックあたり1,030円(税抜)。飲食店様の参考上代2300円～となります。
上バラヒモ(500g)
馬のあばら骨の間の肉を削いだ馬肉です。刺身も美味しいですが、この旨味を最大限に引き出すには、焼いて塩胡椒でが最高！馬肉焼きで1番人気の部位です。
【価 格】3,450円(税抜)
【内容量】500g
参考上代900円
※500g単位でのご注文受付。
馬すじ(500g)
馬のすじ肉です。飲食店様向けです。馬すじの煮込みなどの食材としてご利用ください。熊本では馬すじの煮込みは人気のある商品。居酒屋定番の馬肉メニューです。
【価 格】560円(税抜)
【内容量】500g
参考上代---円
※500g単位でのご注文受付。
馬刺し専用醤油タレ(50g/1パック)
馬肉の刺身を食べるならこの甘くてコッテリした馬刺し 醤油
とろ～りとした醤油は、こゆ～い甘口。熊本ならではの味の濃さです。
【価 格】300円(税抜)
【内容量】80㎎
創業明治3年豊前屋本店のこだわりの馬刺し専用醤油
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