熊本県の馬肉販売　馬レバー刺しのページ

【熊本県馬肉】　レバー刺しの販売ページ

馬肉の貴重な部位の馬レバー。牛レバーと比べても、臭みがありません。プリプリとした食感と旨さがたまらない一品です。ごま油、塩、で召し上がってください。

【価　格】7,000円(税抜)
【内容量】500g （40g～60g 前後の量に小分けにパックしてお届け)
参考上代1,000円～
※希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

※レバ刺しの代替品として馬心臓(ハツ刺し)や馬ユッケのご注文が増えております。安定供給できておりますので、飲食店の方はご検討下さい。

※希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

鉄分豊富なレバー刺しは1頭の馬からわずかしか取れない大変貴重な部位。

プリプリ・コリコリした食感がクセになる逸品です。
好き嫌いのはっきり分かれる食材ですが、馬肉が大好きな熊本県の人間にはたまらない食材です。

ゴマ油に塩を入れてで召し上がると最高です！

本場の熊本県の飲食店でも、なかなか手に入らない食材となっており、馬レバーを食べることができる飲食店は強烈な差別化ができております。

新鮮な馬肉を50gの小分けにするから、ブロックで仕入れをした時のような廃棄ロスがほとんど出ません。

馬刺しをメニューに載せたい！！だけれども・・

品質管理が難しいし・・
ブロックで購入してしまうと廃棄ロスが・・
どうにかならないものか・・？

このような飲食店さまからのお悩みの声からに完成したのが50gの小分けパック。

『廃棄ロスがまったく出ない』
『小分けされているから管理が簡単』
『注文を受けてから解凍すればよいから便利』

この様にたくさんのお喜びをいただきました。
他店との差別化に。飲食メニューの充実に。客単価のUPに。どうぞ馬肉をご利用ください。

住所：〒860-0863
熊本県熊本市中央区坪井２丁目１−４２ 5階

電話：0120-949-829
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