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馬大動脈(せんぽこ)(50g/1パック)

馬肉の珍味です。センポコとも呼ばれる馬の大動脈。このコリコリとした食感が支持されています。取り扱うお店が少ないため差別化が可能です。焼き物でご利用ください

馬肉 馬大動脈(せんぽこ)

【価 格】530円(税抜)
【内容量】50g/pk
参考上代700円~

※希少部位で入荷数が非常に少ないため、お取引歴の長い飲食店様のみご予約のお受付をいたしております。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

馬大動脈/せんぽこ(50g/パック)生食用
数量

申し訳ございません。只今在庫がございません。



馬の大動脈(せんぽこ)とは。

珍味の馬の大動脈(せんぽこ) 焼き物でお楽しみください

売っていないものはないと言われるインターネットの世界でも、馬の大動脈(せんぽこ)を販売しているショップを見たことがありません。その位、珍しい部位です。

味わいはコリコリ。焼きでお召し上がりください。

なぜ馬肉を50gに小分けしているの?

新鮮な馬肉を50gの小分けにするから、ブロックで仕入れをした時のような廃棄ロスがほとんど出ません。

個別包装

馬刺しをメニューに載せたい!!だけれども・・

品質管理が難しいし・・
ブロックで購入してしまうと廃棄ロスが・・
どうにかならないものか・・?

このような飲食店さまからのお悩みの声からに完成したのが50gの小分けパック。

『廃棄ロスがまったく出ない』
『小分けされているから管理が簡単』
『注文を受けてから解凍すればよいから便利』

この様にたくさんのお喜びをいただきました。
他店との差別化に。飲食メニューの充実に。客単価のUPに。どうぞ馬肉をご利用ください。

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