馬肉/内臓系商品一覧

馬肉／内臓系商品一覧

馬肉の貴重な部位の馬レバー。牛レバーと比べても、臭みがありません。プリプリとした食感と旨さがたまらない一品です。ごま油、塩、で召し上がってください。

【価　格】9,000円
【内容量】1Kg （40g～60g 前後の量に小分けにパックしてお届け)
参考上代1,000円～
※希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。GW期間（5月26日～5月5日）は新鮮なレバーの確保が難しいため、販売を休止します。

一頭から一本しか取れない馬タン。多少歯ごたえのある馬肉ですが、マニアを唸らせるほどの旨味を持っています。刺身もよしですが・・軽く炙るとたまりません。

【価　格】498円
【内容量】50g/pk
参考上代1,000円～1,200円
※最低5パックからご注文受付。
希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

珍しい馬肉です。食感はサクサク・コリコリした感じで、お味はアッサリしています。取り扱うお店が少ないため他店にはない差別化できる1品となります。

【価　格】420円
【内容量】50g/pk
参考上代700円～
※最低5パックからご注文受付。
希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

ジューシーでとても、柔らかい馬肉です。馬刺しにしてもよしですが、馬肉焼き、串焼きなどにも重宝します。

【価　格】498円
【内容量】50g/pk
参考上代800円～1,200円
※最低5パックからご注文受付。
希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

馬肉の珍味です。センポコとも呼ばれる馬の大動脈。このコリコリとした食感が支持されています。取り扱うお店が少ないため差別化が可能です。焼き物でご利用ください

【価　格】438円
【内容量】50g/pk
参考上代700円～
※最低5パックからご注文受付。
希少な部位のため、状況によってはご注文をお断りすることもございます。ご了承ください。

馬のあばら骨の間の肉を削いだ馬肉です。刺身も美味しいですが、この旨味を最大限に引き出すには、焼いて塩胡椒でが最高！馬肉焼きで1番人気の部位です。

【価　格】6,500円
【内容量】1kg
参考上代900円
※1kg単位でのご注文受付。

馬のすじ肉です。飲食店様向けです。馬すじの煮込みなどの食材としてご利用ください。熊本では馬すじの煮込みは人気のある商品。居酒屋定番の馬肉メニューです。

【価　格】1,250円
【内容量】1kg
参考上代---円
※1kg単位でのご注文受付。

住所：〒861-8075
熊本県熊本市清水新地6-8-95

電話：096-348-7380
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